No último dia 18 de maio de 2012, os coordenadores de projetos e programas do Instituto Zerbini, Márcio Zerbini e Paula Zerbini, estiveram em reuniões em Palmas-TO, por intermédio do Dep. José Geraldo, com o Superintendente do BASA do Tocantins, Sr. Donizete e a Presidenta do Ruraltins, Miyuki Hyashida, para apresentar projeto da CAFESSOL Araguaina e pedir apoio.
Na oportunidade foi marcado o II Encontro da Agricultura Familiar com inclusão do CESTE, que será realizado no dia 04/06/2012, a partir das 14 horas, no Auditório da Prefeitura Municipal de Araguaina, promovido pela Secretária da Agricultura, da Pecuária e do Desenvolvimento Agrário-SEAGRO, através do Instituto de Desenvolvimento Rural do Estado do Tocantins- RURALTINS e pelo Instituto Zerbini.
No evento que será realizado também se apresentará o projeto intitulado " PRODUÇÃO E COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS SAUDÁVEIS EM SIMBIOSE COM O BABAÇU" projeto este desenvolvido pelo Instituto Zerbini que irá beneficiar os cooperados da CAFESSOL, oriundos de assentamentos rurais, que objetiva estruturar a produção orgânica e agroecológica nos assentamentos rurais da região de Araguaina como implantar agroindústrias visando promover inclusão social e econômica e aumentar a auto-estima dos agricultores e agricultoras familiares na forma de adoção de práticas sustentáveis que venham aumentar o nível de produção e comercialização de alimentos saudáveis com selo de inspeção para o PAA, PNAE e mercado local.
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